Este pan se puede moldear de la forma que más nos guste, hay quien prefiere hacerlo en forma de medias lunas. Si se elige esta forma habrá que contar que el tiempo de cocción será menor.
Ingredientes
- 1 taza de harina.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1/2 taza de mantequilla ablandada.
- Esencia de almendras o/y vainilla.
- Ralladura de naranja ( opcional )
Preparación
- Mezclamos bien todos los ingredientes.
- Extendemos la masa en una superficie, enharinada previamente.
- Vamos creando las galletas con ayuda de moldes de media luna.
- O si lo deseamos las preparamos con forma de croissants.
- Colocando las galletas sobre una placa o molde, engrasado previamente y horneamos a 150º C durante unos 20 minutos.
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