Ostara: Pastel de Queso y Flores, salado

Ingredientes

• Una taza de queso en loncha o trocitos.
• Una taza de galletas.
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1/4 de cebolla picada.
• 1 taza de pétalos de rosas o de flores comestibles.

Preparación

• Mezclamos la mitad del queso y las galletas en un bol.
• Añadimos la leche y lo removemos hasta que se forme una masa homogénea.
• El resto del queso lo mezclamos con el huevo cocido y picado y la cebolla.
• En un molde para horno ponemos la masa de galletas, cubierta con el resultado de la segunda mezcla y espolvoreamos con los pétalos de las flores.
• Precalentamos el horno a 210º C. y horneamos de 15 a 20 minutos.