Samhain, Halloween: Calabaza Asada

Ls calabaza es muy polifacética y preparada al horno como guarnición es algo que hará que nuestros platos adquieran un toque muy especial.
Además esta riquísima.

Ingredientes:

• 500 gr de calabaza en gajos
• Aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de oregano
• 1 cucharadita de finas hierbas
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• Cayena en polvo ( opcional )

Preparación:

Precalentar el horno a 200º.

Cortar la calabaza en gajos de al menos 1 cm de grosor, procurar que sena lo más homogéneos posibles.

Los rociamos con el aceite de oliva y todas las especies, lo mezclamos todo bien, con las manos.

Horneamos unos 30 minutos.

Fuente: https://www.lacocinasana.com/recetas/gajos-de-calabaza-al-horno